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GASTRONOMIA é destaque em Monte Verde

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Sabores e Saberes da Serra – De 18 a 29 de outubro de 2.017

 

Programação

18 de outubro as 14:30Hs.

Oficina “Delícias de Polvilho” com a equipe de Conceição dos Ouros, principal produtor de polvilho.

19 de outubro as 14:30Hs.

Oficina sobre PANCs, com os Chefs Juliano e Fernando Basile de Gonçalves M.G.

20 de outubro as 14:30Hs.

Aula prática sobre pães com Carlinhos e Gleice (Pães Caseiros Meu e da Gleice) e sobre bolos com Alessandra Lippi. “Brunch Caipira”.

21 de outubro as 14:30Hs.

Oficina “Sabores da Serra: Mergulho no Pirão” com o Chef Heyttor Barsalini, de Ubatuba.

22 de outubro as 14:30Hs.

Palestra Harmonizada, com o Sommelier Alexandre Levi da Mistral Verde.

23 de outubro as 14:30Hs.

Oficina “Comidas da serra” com os chefs Sonia Kohen, Thiago Blanes e Cida Lemos de Monte Verde, apresentação Tiago Mentor.

24 de outubro as 09:00Hs.

Atividade infantil “Paçoca de São João”. com Tiago Mentor Local: Escola Araucária.

24 de outubro as as 14h30.

Palestra Harmonizada, com o Beer Sommelier Rafael dos Santos Lima. Local: Arsenal da Cerveja, Av. Monte Verde, 858

25 de outubro as 14:30Hs.

Oficina Saudavelmente Requintado com a Chef Graziela Coutinho.

26 de outubro as 14:30Hs.

Oficina com o Chef Ari Kespers e convidados.

27 de outubro as 14:30Hs.

Atividade Infantil com Guinho. Local: Escola Melhoramentos.

27 de outubro as 14:30Hs.

Oficina com a empresa Catupiry.

28 de outubro as 10:00Hs.

Atividade infantil com o Guinho.

28 de outubro as 14:30Hs.

Oficina “Sabores da Serra, Fondues e Racletes”, com o Chef Breno Lerner de São Paulo.

29 de outubro as 14:30Hs.

Oficina com Fernando Tadeu do Canal Rango de São Paulo.

Inscrições no site do festival.

Confira os Restaurantes participantes e os pratos do festival, pelo site:

www.festivalmonteverde.com.br 

 

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