Um restaurante alemão tradicional,
Cardápio, assinado pelo chef de origem alemã, Christian Batušić,
 Os Eisbein são defumados artesanalmente, cozidos por horas em caldo com temperos frescos e finalizados no forno para ir à mesa.
Tudo para que sua experiência seja a de passar bons momentos em um gasthaus no meio da floresta! Comendo boa comida, bebendo boas cervejas, visualizando a natureza exuberante da Mantiqueira!